tradizione culinaria gaianese

33^ “Sagra della nocciola e del cinghiale” di Gaiano

GAIANO (SA) - Dal 31 agosto al 3 settembre, Gaiano (SA) 33^ edizione della “Sagra della nocciola e del cinghiale”. I piatti sella sagra, tutti tipici gaianesi: spezzatino “Trescito”, spezzatino in umido o fritto con pupacchiole, costine di cinghiale, panino e salsiccia, fusilli al tegamino, cucinati rigorosamente con olio extravergine di olive, dolci, pane tipico e vino, tanto, tanto vino.