Tartufo
Campania. Innovativo software gestionale nel settore funghi e tartufi
NAPOLI - Software gestionale innovativo nel comparto funghi e tartufi dell’Osservatorio dell’Appennino Meridionale per la Regione Campania. Tartufo in Campania. Presentati i risultati dell’analisi aromatica del tartufo realizzata con naso elettronico. Il Presidente Mariagiovanna Riitano: “Ricerca scientifica e formazione per garantire identità e tracciabilità al tartufo campano sempre più apprezzato e riconoscibile”.
Presentazione “Conoscere per valorizzare” il Tartufo bianco di Paestum
SALERNO - Martedì 12 marzo, ore 10.00, Camera Commercio Salerno, presentazione di "Conoscere per valorizzare" il Tartufo bianco di Paestum. L'iniziativa promossa dall'Associazione "Tartufai di Paestum" in collaborazione con "Manifattura Agricola Stagionipicentini", giunta alla sua 2^ edizione mira alla valorizzazione del Tartufo bianco (Bianchetto) di Paestum, si svolgerà il 22, 23 e 24 marzo all'Oasi dunale di Legambiente e il Villaggio Oasis di Paestum.
I fratelli Mirra di Campagna trovano un Tartufo gigante di 615 gr.
CAMPAGNA/EBOLI - I fratelli Dario e Vito Mirra con il loro cane Jack un cucciolo di spinone maschio di 9 mesi hanno trovato un Tartufo scorzone gigante di 615 grammi. Vito Mirra:: «Jack ha scavavato fino a che è venuto fuori il Tartufo, in un primo momento ho pensato si trattasse di altro, ma me ne sono accorto subito, profumato com'era, che si trattava di un bel tartufo.
