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Dall’Alto Adige al Cilento arriva lo “Strauben”: Il dolce fritto arricciato

SANTA MARIA DI CASTELLABATE - Lo Strauben arriva in Cilento, direttamente dall'Alto Adige ed è "contaminazione" pasticciera. Il dolce tipico del Trentino Alto Adige giunge al Sud e nel Cilento per passione di due fratelli salernitani, che nel loro ristorante di Santa Maria di Castellabate: Il Papavero; hanno introdotto la famosa frittella altoatesina che si potrà gustare in una serie di varianti.