Settore Foreste Regione Campania

Nasce la scheda di caratterizzazione sensoriale del Tartufo campano

CAMPANIA - Nasce la scheda di caratterizzazione sensoriale del Tartufo campano. Tracciabilità, riconoscibilità e specificità della filiera campana: Il risultato del Primo Corso di Analisi sensoriale sul Tartufo.