Porta della Mozzarella

La Porta della Mozzarella: Storia, lavorazione e tecnologie della mozzarella di Bufala dop

BELLIZZI - “La storia, la lavorazione e l’impegno delle nuove tecnologie nella produzione della mozzarella di bufala dop”. Salvioli: "Progetti, come questo dimostrano il grande interesse che l'amministrazione riserva all’incremento del valore culturale ed economico della nostra comunità”.