naso elettronico

Campania. Innovativo software gestionale nel settore funghi e tartufi

NAPOLI - Software gestionale innovativo nel comparto funghi e tartufi dell’Osservatorio dell’Appennino Meridionale per la Regione Campania.  Tartufo in Campania. Presentati i risultati dell’analisi aromatica del tartufo realizzata con naso elettronico. Il Presidente Mariagiovanna Riitano: “Ricerca scientifica e formazione per garantire identità e tracciabilità al tartufo campano sempre più apprezzato e riconoscibile”.