melanzane a funghetti

3^ Festa della Capra Bollita a Borgo san Cesareo di Albanella: Ed è la Festa dei sapori

BORGO SAN CESAREO - ALBANELLA - Si terrà da 17 al 25 agosto a Borgo San Cesareo di Albanella, la 3^ edizione della "Festa della Capra Bollita e non solo". Nell'ambito della Festa si terrà un covegno dal tema “Agroalimentare: quale futuro...”. Quattro menù con al centro del tema la "Capra Bollita": bollita e al sugo accompagnate a tante altre leccornie: Zitoni spezzati, Fusilli, arrosti, sfriuonzola, melenzane a fungitielli, mozzarelle di bufala senza lattosio, semifreddi e pasticcini.