Fernanda Galgano

Eboli: Ecco il brevetto per conservare e rinvenire la Mozzarella di Bufala

EBOLI - Sabato 8 ottobre 2016, ore 10.00, Aula Magna ITAS "G. Fortunato" conferenza stampa sul brevetto di conservazione e rinvenimento della Mozzarella di Bufala. L'importante innovazione scientifico-tecnologica rivoluzionerà la commercializzazione della Mozzarella di latte Bufala, Nel corso della conferenza si illustrerà il procedimento di conservazione e rinvenimento di un prodotto lattiero-caseario a pasta filata nonchè il relativo kit occorrente.