Domenico Raimondo
XII^ Biennale Salone Industria Casearia e Conserviera
22/24 ottobre 2021, 12 Salone Industria Casearia e Conserviera Biennale delle Tecnologie per la trasformazione Agroalimentare San Marco Evangelista (Ce) ...
Agricoltura sostenibile: Convegno a Sapri con il Presidente Confindustria Boccia
SAPRI (SA) - 23 dicembre, ore 18,30, Sapri, Convegno: Agricoltura sostenibile e industria 4.0 con Vincenzo Boccia Presidente Confindustria. L’economia campana deve ripartire dai territori e Sapri si candida per il rilancio del Mezzogiorno con l’iniziativa che pone come obiettivo anche quello di fare un punto rispetto alla situazione agroalimentare ed industriale del Cilento e in generale delle Zone interne.
Agropoli: Incontro scientifico “L’Alimentazione come prevenzione…”
Incontro scientifico-informativo ad Agropoli dal tema, “Alimentazione come prevenzione: tour del gusto made in Salerno.” da POLITICAdeMENTE il blog di ...
3^ Festa della Capra Bollita a Borgo san Cesareo di Albanella: Ed è la Festa dei sapori
BORGO SAN CESAREO - ALBANELLA - Si terrà da 17 al 25 agosto a Borgo San Cesareo di Albanella, la 3^ edizione della "Festa della Capra Bollita e non solo". Nell'ambito della Festa si terrà un covegno dal tema “Agroalimentare: quale futuro...”. Quattro menù con al centro del tema la "Capra Bollita": bollita e al sugo accompagnate a tante altre leccornie: Zitoni spezzati, Fusilli, arrosti, sfriuonzola, melenzane a fungitielli, mozzarelle di bufala senza lattosio, semifreddi e pasticcini.
Parte il Cilento DOC Festival 2012 – Premio Pollica
POLLICA - Cilento doc festival – premio Pollica nell’ambito del circuito The Village Doc Festival: dieta mediterranea, degustazioni, incontri, progetti. Ecco il Programma. A Pollica, nel cuore del Cilento, si svolgerà il "Premio Pollica". La cittadina per tre giorni si anima con una serie di iniziative all’insegna di cinema e sostenibilità, con i massimi esperti del settore.
Presentata a bordo della MSC Sinfonia “Pianeta Bufala” la terra fertile del gusto
SALERNO - Appuntamento a Eboli dal 26 maggio al 3 giugno 2012 in Piazza della Repubblica con "Pianeta Bufala", la terra fertile del gusto... La Kermesse dedicata alla Mozzarella di Bufala DOP, ai prodotti del latte di Bufala e alla Bufala, con gli chef stellati che presentano i prodotti tipici, in nome della Dieta Mediterranea e di un corretto stile alimentare.
La Porta della Mozzarella: Storia, lavorazione e tecnologie della mozzarella di Bufala dop
BELLIZZI - “La storia, la lavorazione e l’impegno delle nuove tecnologie nella produzione della mozzarella di bufala dop”. Salvioli: "Progetti, come questo dimostrano il grande interesse che l'amministrazione riserva all’incremento del valore culturale ed economico della nostra comunità”.
4^ edizione della Grande Bufala con Vissani e don Alfonso testimonial d’eccezione
EBOLI - Dal 28 maggio al 5 giugno il meglio della mozzarella di bufala campana DOP con testimonial di eccezione come gli chef Vissani e don Alfonso. Tra le novità oltre ad un'area dedicata alla ricotta di bufala DOP, la mozzarella dell'Unità d'Italia con latte di bufala di Puglia, Campania e Lazio.
