Consorzio Mozzarella di Bufala Campana
XII^ Biennale Salone Industria Casearia e Conserviera
22/24 ottobre 2021, 12 Salone Industria Casearia e Conserviera Biennale delle Tecnologie per la trasformazione Agroalimentare San Marco Evangelista (Ce) ...
3^ Festa della Capra Bollita a Borgo san Cesareo di Albanella: Ed è la Festa dei sapori
BORGO SAN CESAREO - ALBANELLA - Si terrà da 17 al 25 agosto a Borgo San Cesareo di Albanella, la 3^ edizione della "Festa della Capra Bollita e non solo". Nell'ambito della Festa si terrà un covegno dal tema “Agroalimentare: quale futuro...”. Quattro menù con al centro del tema la "Capra Bollita": bollita e al sugo accompagnate a tante altre leccornie: Zitoni spezzati, Fusilli, arrosti, sfriuonzola, melenzane a fungitielli, mozzarelle di bufala senza lattosio, semifreddi e pasticcini.
