basilico
L’Aglio, il Re della Cucina? Aglio Caput “Cucina”/Alium Caput in culina
OTTATI (Parco del Cilento, - Aglio è il Re della cucina? Questa è la scommessa di Alfonso Esposito e della sua Azienda agricola ''Il Dono dell'Erba''. Da Battipaglia a Ottati, dalla puzza e dalla mennezza alla natura incontaminata e selvaggia degli Alburni, il battipagliese Esposito con la sua compagna di vita e di lavoro Rosa, ha scommesso su un'Azienda Agricola di 13.5 ettari, lambita dal fiume Fasanella producendo aglio seguendo un progetto che punta su Biodiversità e ecosistemi produttivi e rimedi rigorosamente naturali.
Battipaglia: Con “Borderlife Napoli” cibo e sapori passano dal Ristorante Nona Musa
BATTIPAGLIA - Con "Borderlife #Napoli" continuano i viaggi ai confini del cibo presso il Ristorante Nona Musa dell'Hotel San Luca di Battipaglia. Serata a "tema" con: Cibo, odori e sapori; Sole, Mandolino, canzoni e musica; aglio, basilico, olio di oliva, peperoncino, Zucca Gialla per l'occasione di Halloween, caffè e dolci; combinati con le note di Gallo’s Band e le performace di Luigi Gigi Squillante e il Ristorante Nona Musa diventa il Paradiso.
Assaggio ergo sum: Alla ricerca dei pregi e dei difetti dell’Olio di Oliva
SAN MAURO CILENTO - Assaggio ergo sum a San Mauro Cilento alla scoperta dei pregi e dei difetti dell'Olio. Martedì 6 agosto, ore 17.30, presso la Coop. Nuovo Cilento, loc. Ortale a San Mauro Cilento, corso di educazione sensoriale, del più importante protagonista della dieta mediterranea: l'Olio.
Presentato il Libro “Don Alfonso 1890…”: Storia d’amore e di fornelli
NAPOLI - “Don Alfonso 1890 Sant'Agata sui due Golfi, Macao, Marrakech: dal Mediterraneo al mondo”, l'impresa di Livia e Alfonso Iaccarino: Storia d'amore e di fornelli. Il Libro edito da Grimaudo curato e narrato da Licia Granello è stato presentato dal Rettore del Suor Orsola Lucio D'Alessandro alla Libreria Feltrinelli a Chiaia.
Un Menù tricolore per onorare Garibaldi nel Salernitano
Sapori & Saperi Un Menù tricolore per onorare Garibaldi nel Salernitano. EBOLI – Quando Giuseppe Garibaldi arrivò a Sapri ‘fissò quella terra ...
LA PIZZA: UN TRICOLORE INTERNAZIONALE
EBOLI - Sapori & Saperi - La Pizza: Un alimento che che rappresenta l'Italia, anzi, è l'Italia. La Dieta Mediterranea, una straordinaria intuizione di Keys, che sperimentò su se stesso, visse 100 anni.
