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L’Aglio, il Re della Cucina? Aglio Caput “Cucina”/Alium Caput in culina

13 Ottobre 2019

OTTATI (Parco del Cilento, - Aglio è il Re della cucina? Questa è la scommessa di Alfonso Esposito e della sua Azienda agricola ''Il Dono dell'Erba''. Da Battipaglia a Ottati, dalla puzza e dalla mennezza alla natura incontaminata e selvaggia degli Alburni, il battipagliese Esposito con la sua compagna di vita e di lavoro Rosa, ha scommesso su un'Azienda Agricola di 13.5 ettari, lambita dal fiume Fasanella producendo aglio seguendo un progetto che punta su Biodiversità e ecosistemi produttivi e rimedi rigorosamente naturali.

Battipaglia: Con “Borderlife Napoli” cibo e sapori passano dal Ristorante Nona Musa

30 Ottobre 2016

BATTIPAGLIA - Con "Borderlife #Napoli" continuano i viaggi ai confini del cibo presso il Ristorante Nona Musa dell'Hotel San Luca di Battipaglia. Serata a "tema" con: Cibo, odori e sapori; Sole, Mandolino, canzoni e musica; aglio, basilico, olio di oliva, peperoncino, Zucca Gialla per l'occasione di Halloween, caffè e dolci; combinati con le note di Gallo’s Band e le performace di Luigi Gigi Squillante e il Ristorante Nona Musa diventa il Paradiso.

Assaggio ergo sum: Alla ricerca dei pregi e dei difetti dell’Olio di Oliva

19 Agosto 2013

SAN MAURO CILENTO - Assaggio ergo sum a San Mauro Cilento alla scoperta dei pregi e dei difetti dell'Olio. Martedì 6 agosto, ore 17.30, presso la Coop. Nuovo Cilento, loc. Ortale a San Mauro Cilento, corso di educazione sensoriale, del più importante protagonista della dieta mediterranea: l'Olio.