Natale: E’ tempo di….. broccoli e la CIA in questo fine settimana promuove il broccolo bianco di Natale.
Il progetto, finanziato dalla Camera di commercio di Salerno e coordinato da Intertrade, la Cia, che ha coinvolto dieci imprenditori agricoli dell’agro-nocerino-sarnese, vuole accorciare la filiera e invogliare e garantire ai consumatori il prodotto.
SALERNO – La CIA (Confederazione italiana agricoltori) di Salerno e’ impegnata in questo fine settimana nella promozione del broccolo bianco di Natale.
Con questo progetto, finanziato dalla Camera di commercio di Salerno e coordinato da Intertrade, la Cia, che ha coinvolto dieci imprenditori agricoli dell’agro-nocerino-sarnese, intende perseguire i seguenti obiettivi:
- Riportare sulle tavole dei consumatori un prodotto che per decenni e’ stato coltivato nelle nostre zone, in particolar modo nell’Agro-nocerino-sarnese, ma che negli ultimi anni ha visto una notevole decrescita delle aree di coltivazione.
- Garantire al consumatore un prodotto fresco, coltivato nella zona d’origine, recuperare sementi e metodi di coltivazione tradizionali.
- Accorciare la filiera, per garantire al consumatore un prodotto del territorio, più fresco, genuino e controllato.
- Dare maggiori opportunità agli agricoltori, soprattutto in termini di reddito, diversificazione delle colture, recupero delle specie locali.
- Riassaporare una tradizione antica e genuina. Peraltro recenti studi internazionali hanno ribadito l’azione preventiva verso numerose malattie da parte delle brassicacee, di cui il broccolo di Natale fa parte.
L’iniziativa si svolgerà nei supermercati Conad di:
- Salerno – Via delle Calabrie – Fuorni
- Pontecagnano – Via Lucania 13
- Mercato San Severino – Via Marcello – San Vincenzo
Salerno, 23 dicembre 2012
