L’ITALIA CHE MI PIACE…IN VIAGGIO CON RASPELLI” ALLA SCOPERTA DELLA CAMPANIA

L’Italia che mi piace… in viaggio con Raspelli alla scoperta della Campania: Da Furore a Sorrento; Da Marisa Cuomo e l’emozione dei suoi grandi vini a Nino Apreda (Villa Zagara) e il racconto dei suoi prodotti.

A Furore incontro struggente con Marisa Cuomo e l’emozione dei suoi grandi vini- A Sorrento (Napoli) la meravigliosa Villa Zagara ed il racconto di Nino Apreda sui suoi prodotti: limoni, olio, aceto balsamico, le erbe per la cucina del ristorante Hortus.

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POLITICAdeMENTE

FURORE (Salerno) – “L’Italia che mi piace… in viaggio con Raspelli alla scoperta della Campania, fa tappa in costiera sorrentine e amalfitana fa tappa tra Massa Lubrense e Sant’Agata sui due Golfi e Furore sulla “Divina”, laddove il cielo, il mare i sapori e le eccellenze: A Furore incontro struggente con Marisa Cuomo e l’emozione dei suoi grandi vini- A Sorrento (Napoli) la meravigliosa Villa Zagara ed il racconto di Nino Apreda sui suoi prodotti: limoni, olio, aceto balsamico, le erbe per la cucina del ristorante Hortus.

Gli sono venute le lacrime agli occhi; anche davanti alle telecamere non è riuscito a soffocare l’emozione e la commozione. E’ successo quando, seduto in un anfratto degli scoscesi terrazzamenti che danno alcuni dei più grandi ed eroici vini italiani, ha chiesto alla loro produttrice un ricordo della sua infanzia. E’ accaduto a Furore, in provincia di Salerno, sulla Costiera Amalfitana, dove Edoardo Raspelli, conduttore de L’ITALIA CHE MI PIACE…IN VIAGGIO CON RASPELLI incontrava l’eroica vignaiola Marisa Cuomo. “Da ragazzina a scuola ci andavo di sera; undicesima di tredici fratelli, di giorno, da quando avevo 12 anni a quando mi sono sposata, a 19, facevo l’operaia in una maglieria…”.
Si trattava di un’altra puntata della terza edizione del programma ideato e prodotto dal celebre multiforme paroliere napoletano Fabrizio Berlincioni (vincitore due volte del Festival di Sanremo ma anche dello scudetto di pallanuoto con la Canottieri Napoli).

NELLA MERAVIGLIOSA VILLA ZAGARA DI SORRENTO (NAPOLI) TRA LIMONI OLIO ED ACETO BALSAMICO

Tutta l’ora della puntata è dedicata alla Campania. La piccola squadra (accanto ad Edoardo Raspelli la giornalista Sara Colonna, Fabrizio Berlincioni, gli assistenti al programma Nastassia Berlincioni e Stefano Costa ed il regista Carlo Tagliaferri) ha registrato la prima parte in provincia di Napoli, esattamente nel centro di Sorrento, dove si apre, in tutta la sua magnificenza, Villa Zagara, sommersa di verde a prato giardino e…bosco, con ogni tipo di piante fiori ed erbe aromatiche: una posto straordinario con una terrazza mozzafiato a strapiombo sul porto di Marina Grande.

E’ lì che, forse anche emozionato dai piatti di pesce gustati proprio sotto, all’Osteria di Mare, Edoardo Raspelli ha cantato la prima strofa della celeberrima emozionante “Caruso” di Lucio Dalla (facendo concorrenza anche a Pavarotti, Bocelli, Iglesias, I Volo…).

Gli onori di casa li hanno fatti Anna Acampora ma soprattutto il marito, Nino Apreda, che ha portato Edoardo Raspelli nella loro acetaia dove nasce un Balsamico che (a parte la partenza con l’impiego di uve locali) viene fatto senza nessuna aggiunta, proprio come la Tradizione più antica e verace di Modena.

Tullio Esposito ha spiegato come nasce il meraviglioso olio di Villa Zagara; Salvatore Russo ha raccontato limoni, pomelo e finger lime… La giornalista Sara Colonna ha intervistato il dietologo Maurizio Marassi. Villa Zagara ha anche un ristorante: si chiama Hortus proprio per far capire immediatamente l’importanza delle erbe, le loro erbe, nei piatti della cucina mandata avanti dallo chef Domenico Tulliano.

A FURORE (SALERNO) SUGLI EROICI TERRAZZAMENTI CHE DANNO I VINI DI MARISA CUOMO

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La seconda parte della puntata de L’ITALIA CHE MI PIACE…IN VIAGGIO CON RASPELLI dedicata alla Campania è stata registrata in provincia di Salerno, sulla Costiera Amalfitana, esattamente a Furore dove, lungo la strada nazionale che costeggia a strapiombo il mare, c’è la cantina che Marisa Cuomo manda avanti con il marito, Andrea Ferraioli, ed i figli Raffaele e Debora.

Edoardo Raspelli ha girato l’affascinante cantina scavata nella roccia in quattro anni di lavoro a colpi di piccone, di martello penumatico e mani, metodo tra l’altro inevitabile in una cittadina tutta a strapiombo sul mare dove TUTTO è stato scavato dentro la roccia…

Tra le barrique ha fatto da guida il marito della vignaiola, Andrea Ferraioli, che ha spiegato la parte tecnica di cantina, dall’imbottigliamento alla vendita di sole 200mila bottiglie che vanno in giro per il mondo e che in Italia si bevono, che so, a Civitella del Lago (Terni) nella lussuosa Casa Vissani, sulla grande cucina di pesce di Nadia Vincenzi (a Clusane d’Iseo, Brescia), da Vittorio (a Brusaporto, Bergamo), alle Calandre (a Rubano, Padova)…

Poi la chiacchierata sulla storia della cantina con la stessa Marisa Cuomo, il racconto di uva vendemmia e raccolta con il figlio, Raffaele Ferraioli, sugli arditi terrazzamenti dove i grappoli vengono raccolti solo a mano.

Edoardo Raspelli poi è andato anche in uno dei trenta piccoli appezzamenti dove sono le viti: guidato da Mimmo Fusco nel suo agriturismo Serafina ha attraversato una vigna, tra uno strapiombo e l’altro, su un singolare carrello della scoscesa monorotaia.

IL PROGRAMMA

L’ITALIA CHE MI PIACE… IN VIAGGIO CON RASPELLI è un programma ideato e prodotto da Fabrizio Berlincioni, personaggio di spicco in vari campi: scudetto di pallanuoto alla Canottieri Napoli, autore televisivo, celebre paroliere (Mina, Albano, Fausto Leali…) vincitore di due Festival di Sanremo.

Anche nella terza edizione non cambia lo staff, la piccola squadra del programma. Ne L’ITALIA CHE MI PIACE…IN VIAGGIO CON RASPELLI il conduttore ha avuto ed avrà come assistenti al programma Nastassia Berlincioni e Stefano Costa, il regista è Carlo Tagliaferri. Le foto dei set sono di Nastassia Berlincioni e Carlo Tagliaferri.
Sul set, accanto ad Edoardo Raspelli, nelle venti puntate delle prime due edizioni si sono alternate Anita Fissore, Isabella Saladino, Paola Bonacina e Sara Colonna.

Dopo le prime registrazioni in provincia di Sondrio ed in Campania L’ITALIA CHE MI PIACE…IN VIAGGIO CON RASPELLI farà, praticamente, il giro d’Italia: tra poco sarà la volta di Sardegna, Calabria, Emilia Romagna, Piemonte, Lombardia…

Fotogallery

L’Italia che mi piace in viaggio con Eduardo Raspelli a Sorrento