BCC di Aquara promuove la “Festa della farina e degli antichi grani”. Dall’Agricoltura per rilanciare i nostri territori
Sabato 1 luglio, ore 19.00, P.zza Indipendenza ad Aquara, VII edizione de “La Festa della farina artigianale”.
da POLITICAdeMENTE il blog di Massimo Del Mese
AQUARA – La Bcc di Aquara conferma massima attenzione per il mondo dell’agricoltura e per la promozione del territorio, partendo dalla valorizzazione dei prodotti tipici ivi presenti.
Si terrà questo week-end “La Festa della farina artigianale” ad Aquara, evento caratterizzante questo territorio, da sempre vocato all’arte molitoria, giunta quest’anno alla VII edizione. Organizzato dal Mulino Aquara Alburni – Tenuta Martino sas, patrocinato dal Comune di Aquara, dalla Comunità Montana Alburni e dal Parco Nazionale del Cilento Vallo di Diano e Alburni, nonché realizzato grazie al supporto delle Associazioni locali Onlus, l’evento ha l’obiettivo di promuovere il consumo della farina artigianale\naturale e dei suoi derivati.
La Bcc di Aquara da sempre a supporto di questo evento si impegna da anni nel sostenerlo e promuoverlo, valorizzando con esso l’intero territorio a cui il credito cooperativo aquarese è, per ovvie ragioni, legato. All’interno di questa manifestazione si terrà, il giorno 1 luglio alle ore 19.00 presso P.zza Indipendenza ad Aquara, un importante incontro “Grani antichi e moderni per prodotti sempre più funzionali” in collaborazione con la CRA ORT di Pontecagnano. Tra i relatori il Direttore Generale Antonio Marino che sottolinea l’importanza del rilancio dell’economia del territorio attraverso la presenza di queste filiere virtuose.
Dal nostro grano antico, coltivato su circa 26 ettari di appezzamento di terreno qui ad Aquara, produciamo la nostra farina artigianale macinata con un antico mulino del 1950.
L’intento è di promuovere e valorizzare la filiera corta e trasparente a km.0 – afferma Franco Martino, titolare del Mulino Aquara Alburni – Tenuta Martino sas – Il rapporto consolidato negli anni con la Bcc di Aquara e con il Direttore Antonio Marino ci consente di
avere un punto di riferimento costante a cui far capo, essendo da sempre vicini alla crescita
e allo sviluppo del nostro territorio”
